Mesa Mundo – A comida como meio de acolhimento

O projeto Mesa Mundo – A comida como meio de acolhimento constitui uma iniciativa de inovação social orientada para a inclusão de comunidades migrantes nos territórios de Castro Daire, São Pedro do Sul e Sever do Vouga. Através da gastronomia, entendida como linguagem universal de partilha, o projeto promove o encontro entre culturas e o fortalecimento dos laços comunitários.

Assente numa abordagem prática e participativa, a intervenção desenvolve oficinas e ações que estimulam competências pessoais, sociais e culturais dos participantes, facilitando a sua integração nas comunidades de acolhimento. Complementarmente, são promovidos momentos gastronómicos abertos à comunidade, onde a partilha de saberes e tradições alimentares se torna um catalisador de diálogo intercultural. Ao valorizar a “mesa” como espaço simbólico de encontro, o projeto contribui para comunidades mais inclusivas, coesas e culturalmente enriquecidas.